Yogyakarta menjadi salah satu daerah yang selalu padat akan wisatawan yang datang berkunjung. Selain destinasi wisata yang dimilikinya, kota Yogyakarta memang terkenal akan makanan kulinernya yang khas sekali. Oleh sebab itu, sangat sayang sekali jika anda sedang berkunjung ke yogyaarta namun tidak mengunjungi tempat yang menjual aneka makanan khas Jogja.
Apa Saja Makanan Khas Jogja Paling Terkenal?
Sate klatak
Dari info viral, Sate klatak adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal. Pada dasarnya sate ini hampir sama dengan sate dari daerah lain, hanya saja yang membedakan dari cara memasaknya.
Cara memasak sate ini terbilang cukup unik yaitu daging yang sudah dipotong kemudian ditusuk menggunakan jeruji besi. Hal itu dilakukan bertujuan agar saat proses pembakaran sate di bagian dalam dapat matang dengan sempurna.
Tidak hanya itu saja, jeruji yang akan digunakan sebagai tusukan tidak sembarang. Mereka memilih jeruji yang benar-benar besih agar dapat membuat daging matang dengan sempurna. Terlebih lagi dari bumbunya sate klatek berbeda, sate ini hanya menggunakan sedikit ketumbar dan garam tidak seperti sate lain yang menggunakan aneka rempah.
Selain itu, anda bisa menikmati sate ini dengan disajikan bersama nasi dengan kuah kecap atau gulai beserta potongan cabai rawit. Sate klatak akan terasa nikmat saat dihidangkan dalam keadaan masih hangat, sate ini cocok di santap pada malah hari sebagai menu hidangan makan malam.
Belalang Goreng
Makanan khas Jogja paling terkenal berikutnya yang telah beredar di berita viral kali ini yakni belalang goreng. Mungkin bagi sebagian orang makanan yang satu ini terdengar sedikit aneh. Penyajian belalang goreng ini terbilang sedikit simple, yaitu hanya berbahan dasar belalang yang kemudian digoreng hingga kering.
Setelah belalang ini selesai di goreng anda bisa langsung memakannya ataupun disantap dengan nasi. Rasa gurih dan renyah pasti membuat para penikmatnya merasa ketagihan. Meski belalang goreng ini terdengan cukup aneh, akan tetapi makanan ini mengandung banyak sekali nutrisi dan protein. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi dan tidak menimbulkan efek samping.